VINNOVATION

Espace  partagé dédié à l’innovation viti/vinicole pour rencontres pros, démos et vente au public.

Des jeux vidéo pédagogiques en passant par le e-commerce, les outils oeno-touristiques ou encore la robotique, les principales initiatives y seront présentées, expliquées, démontrées dans une ambiance conviviale favorisée par la présence du Conseil des Vins de St Emilion qui ne manquera pas de vous inviter à la dégustation.

Ecoles et formation seront aussi disponibles sur place pour vous informer sur les métiers traditionnels ou émergents, qu’offre le secteur.

PROGRAMME VINNOVATION :

EXPOSANTS :

Espace de vente et de démonstration avec Lycée professionnel et CFA Montagne et Blanquefort (Enseignement et formation pro métiers du vin), Mabouteille.fr (site web de personnalisation d’étiquettes), Shinypix (Serious game Château Academy), Vitinnov (recherche et développement viticole), Vitirover (robotique viticole), Wine & Tools ( technique innovante amélioration vinification) Wine Tour booking (plateforme de réservation oenotouristique).

PARTENAIRES COMMERCIAUX :

Cluster INNO’VIN et wineandco.com.

A l’extérieur Restauration avec le food truck : l’effet bœuf, dégustation et école de vin avec le Saint Emilion Wine Trip et sensibilisation au compost et aux déchets alimentaires avec le Bus du SMICVAL